Produkt zum Begriff Hollandaise:
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Die Trüffelmanufaktur Trüffel Hollandaise
· Trüffel Hollandaise mit 10% Trüffel, Inhalt 90 g · 10% Trüffelanteil · Mit Liebe kreiert, in Handarbeit gemacht · Ohne Konservierungsstoffe · Vielfältig ganzjährig einsetzbar Entdecken Sie die Königin der Saucen neu – die TRÜFFEL HOLLANDAISE! Mit einem Trüffelanteil von 10% ist diese Kreation aus diesem Hause eine wahre Königin der Saucen und aus dem kulinarischen Savoir-vivre nicht mehr wegzudenken. Ob warm oder kalt serviert, sie rundet Ihre Gerichte elegant ab und sorgt für ein royales Geschmackserlebnis. Die TRÜFFEL HOLLANDAISE mit ihrer samtigen Konsistenz vereint eine extravagante Butternote mit dem erdig-nussigen Aroma des Trüffels und balanciert diese Kombination mit einer leichten Säure aus. Achtung: sie hat wahres Suchtpotential! Diese TRÜFFEL HOLLANDAISE ist nicht nur saisonal, sondern ganzjährig ein exquisiter Genuss. Damit sie ihren vollen Geschmack entfaltet, können Sie sie erwärmen, aber bitte nicht kochen. Sie eignet sich perfekt als Begleitung zu Spargel, Fisch, Fleisch oder Gemüse. Gratinieren Sie Lachs, Steak oder Kartoffeln damit, versuchen Sie sich an Eggs Benedict oder Eggs Florentine, reichen Sie sie als Dip zu Ihrem Raclette oder Fondue, genießen Sie sie ganz einfach mit selbstgemachten frischen Pfannkuchen. Ob allein, zu zweit oder mit Freunden und Familie - die TRÜFFEL HOLLANDAISE ist im kleinen und großen Glas erhältlich. Sie ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder die Krönung eines gemütlichen Abends im kleinen Rahmen. Artikelgewicht: 0,20 kg Inhalt: 90,00 g Zutaten: Palmöl, Rapsöl, Trinkwasser, entrahmte Milch, Eigelb, Trüffel 10 %, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, modifizierte Stärke, Aroma (enthält Mich und Sellerie), Dextrose. Nach dem Öffnen schnellstmöglich verbrauchen. Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Eier, Sellerie, Gluten. Hersteller: Die Trüffelmanufaktur, Inh. S. Backes-Keck e.K. - Leonhardstr. 8a - D-89362 Offingen Energie 1610 kJ / 390 kcal Fett 36 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g Kohlenhydrate 12 g davon Zucker 1 g Eiweiß 2 g Salz 1,8 g
Preis: 13.00 € | Versand*: 3.95 € -
Maggi Sauce Hollandaise (600 g)
Die Maggi Sauce Hollandaise ist die ideale Basis für eine wunderbar cremige Buttersauce holländischer Art. Ausgewählte Zutaten wie Eigelb, Sonnenblumenöl und Gewürze verleihen der Saucenbasis ihren besonderen Geschmack. Und den können Profiköche sogar noch verstärken: Einfach frische Milch und Butter zugeben und schon erhält die Sauce ihren natürlichen Charakter. Unsere Sauce Hollandaise ist auch außerhalb der Spargelsaison der optimale Begleiter für viele verschiedene Gerichte. Neben Spargel, Blumenkohl und anderem feinen Gemüse passt die cremige Sauce ideal zu Fisch oder Fleisch. Da sie nicht gerinnt, können Profiköche die Sauce Hollandaise auch zum Gratinieren oder Legieren von hellen Saucen, Suppen und Ragouts einsetzen. Außerdem können sie die Sauce ganz einfach im Wasserbad warmhalten und später wiedererhitzen. Damit bietet die Sauce Hollandaise Profiköchen ein Höchstmaß an Flexibilität.
Preis: 12.83 € | Versand*: 6.28 € -
Thomy Les Sauces Hollandaise (1 l)
Nicht nur zur Spargelzeit ein leckerer Begleiter: THOMY Les Sauces Hollandaise ist mehr als "nur" eine Spargel-Sauce. Zart-cremig und mit typisch mildem Geschmack ist sie vielseitig einsetzbar. Egal, ob zu Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob pur oder als kreative Ableitung, zum Gratinieren, Legieren oder herrlich luftig aus dem Sahne-Siphon – mit THOMY Les Sauces Hollandaise sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Nach Gusto kann die Sauce kreativ verfeinert werden. Zum Beispiel mit Kräutern wie Bärlauch, brauner Butter, Pesto oder aromatisierten Ölen. Unsere flüssige Sauce Hollandaise ist servierfertig und absolut koch- und mikrowellenstabil. Da die Sauce beim Aufkochen nicht gerinnt, ist sie ideal zum Legieren. Außerdem ist sie Cook & Chill-tauglich sowie zum Überbacken geeignet.
Preis: 5.77 € | Versand*: 6.28 € -
Knorr Professional Sauce Hollandaise 1 L
Sofort einsetzbare Sauce mit feinem Buttergeschmack. Mittlere Bindung. Pur oder abgeleitet einsetzbar. Hohe Qualität, hergestellt mit besten Zutaten. Einsatzbereit in jeder Situation. Zeitersparnis, die Raum für Kreativität schafft. Gelingsicher - jeden Tag.
Preis: 13.50 € | Versand*: 6.28 €
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Wie lautet das Rezept für Pizza mit Sauce Hollandaise?
Um eine Pizza mit Sauce Hollandaise zuzubereiten, benötigen Sie zunächst einen Pizzateig. Bestreichen Sie den Teig dann großzügig mit Sauce Hollandaise und belegen Sie ihn nach Belieben mit Zutaten wie Schinken, Spargel oder Champignons. Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen, bis der Teig knusprig ist.
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Kann man Hollandaise-Sauce mit Nudeln essen?
Ja, man kann Hollandaise-Sauce mit Nudeln essen. Es ist jedoch eher ungewöhnlich, da Hollandaise-Sauce traditionell eher zu Spargel oder Fisch serviert wird. Aber letztendlich kann man sie nach eigenem Geschmack kombinieren und ausprobieren.
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Was unterscheidet den Geschmack von Sauce Béarnaise und Sauce Hollandaise?
Sauce Béarnaise und Sauce Hollandaise sind beide klassische französische Saucen, die auf einer ähnlichen Basis aus Eigelb und Butter hergestellt werden. Der Hauptunterschied liegt im Geschmack: Sauce Béarnaise hat einen intensiveren Geschmack, der durch die Zugabe von Estragon, Schalotten und Weißweinessig entsteht, während Sauce Hollandaise einen milderen, buttrigen Geschmack hat. Darüber hinaus wird Sauce Béarnaise oft als würzige Begleitung zu Fleischgerichten verwendet, während Sauce Hollandaise häufiger zu Fisch oder Gemüse serviert wird.
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Wann gerinnt Sauce Hollandaise?
Sauce Hollandaise gerinnt, wenn sie zu lange oder zu heiß gerührt wird. Die Eier in der Sauce können bei zu hoher Temperatur gerinnen und die Sauce wird klumpig. Es ist wichtig, die Sauce bei niedriger Temperatur und ständigem Rühren zuzubereiten, um ein Gerinnen zu vermeiden. Wenn die Sauce zu lange auf dem Herd steht oder wieder aufgewärmt wird, kann sie ebenfalls gerinnen. Es ist daher ratsam, die Sauce Hollandaise frisch zuzubereiten und sofort zu servieren.
Ähnliche Suchbegriffe für Hollandaise:
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Knorr® Sauce Hollandaise 1 St.
Knorr® Sauce Hollandaise 1 St.
Preis: 1.16 € | Versand*: 4.99 € -
WELA Sauce Hollandaise Paste 810 g
Sauce Hollandaise Paste 810 g von Wela / Sauce Hollandaise Paste 810 g - nachhaltig und umweltbewusst Details Vorratsdose für 3,1 Liter Unsere feinste Sauce Hollandaise Paste wird unter Verwendung bester Rohstoffe hergestellt. Die zarte und cremige Saucen-Paste enthält alle klassischen Bestandteile einer guten Hollandaise. Zusatzinformationen Konsistenz: Paste Eigenschaften: vegetarisch, glutenfrei, ohne zugesetztes Glutamat, hefefrei Verwendung: Über den klassischen Spargel und Blumenkohl, aber auch über Schwarzwurzel, Kohlrabi, helle Fleischgerichte und ausgesuchte Fischspeisen ist diese Sauce Hollandaise ein besonderes Geschmackserlebnis. Zubereitung: Sauce Hollandaise Paste in kaltes Wasser einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Die Sauce sollte bei der Zubereitung immer umgerührt werden. Zutaten: Palmfett (ungehärtet), Butterpulver 19 %, Milchzucker, modifizierte Stärke, Dextrose, Eigelbpulver 4,2 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Aroma, Milcheiweiß, Gewürzextrakte (Curcuma, Pfeffer, Muskat, Paprika), Magermilchpulver, Säuerungsmittel Citronensäure. Produkt enthält: Milch, Ei Nährwerte Durchschnittliche enthalten: pro 100 g Paste pro 100 ml Sauce Brennwert 2683 kJ 710 kJ 648 kcal 171 kcal Fett 56 g 15 g davon gesättigte Fettsäuren 28 g 7,3 g Kohlenhydrate 32 g 8,5 g davon Zucker 20 g 5,4 g Eiweiß 4,2 g 1,1 g Salz 4,0 g 1,1 g Sauce Hollandaise Paste 810 g von Wela / Sauce Hollandaise Paste 810 g - nachhaltig und umweltbewusst - im Suppen-Shop günstig online kaufen
Preis: 16.90 € | Versand*: 4.90 € -
Knorr Buttersauce Hollandaise ,500 g (3,5 L)
Die holländische Buttersauce von Knorr ist ideal für Spargel und anderes feines Gemüse sowie für Eierspeisen, Fisch, Krustentiere und Muscheln.
Preis: 26.20 € | Versand*: 6.28 € -
Lukull Sauce Hollandaise 0,97 kg (1 l)
Sofort einsetzbare Sauce Hollandaise, hergestellt mit pflanzlichen Fetten. Zart und cremig wie die klassisches Buttersauce. Die feine Ergänzung zu Spargel, Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Preis: 7.69 € | Versand*: 6.28 €
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Was sind die Grundlagen der Zubereitung einer klassischen französischen Sauce Hollandaise?
Die Grundlagen der Zubereitung einer Sauce Hollandaise sind das Schmelzen von Butter, das Aufschlagen von Eigelb und das Hinzufügen von Zitronensaft. Die Mischung wird über einem Wasserbad ständig gerührt, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht. Wichtig ist, die Sauce langsam und gleichmäßig zu emulgieren, um ein Trennen der Zutaten zu verhindern.
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Ist es sicher, Hollandaise-Sauce während der Schwangerschaft zu essen?
Es wird empfohlen, während der Schwangerschaft auf rohe oder nicht ausreichend erhitzte Eier zu verzichten, da sie das Risiko einer Salmonelleninfektion erhöhen können. Da Hollandaise-Sauce normalerweise aus rohen Eiern hergestellt wird, ist es ratsam, sie während der Schwangerschaft zu vermeiden oder sicherzustellen, dass sie aus pasteurisierten Eiern hergestellt wurde. Es ist immer am besten, mit Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme zu sprechen, um individuelle Ratschläge zu erhalten.
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Magst du Sauce Hollandaise, Spargelsauce?
Ja, ich mag Sauce Hollandaise und Spargelsauce sehr gerne. Sie sind beide cremig und haben einen leckeren Geschmack, der gut zu Spargel oder anderen Gerichten passt.
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Schmeckt die Sauce Hollandaise seltsam?
Das hängt von der individuellen Geschmacksvorliebe ab. Einige Menschen mögen den Geschmack der Sauce Hollandaise, während andere ihn als seltsam empfinden könnten. Es ist wichtig, dass jeder seine eigenen Vorlieben hat und dass Geschmäcker unterschiedlich sein können.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.